| L’affermazione del nostro Chef Michele Gioia “Il cibo è amore”, non è solo un concetto astratto ma un pensiero che trova
la sua piena realizzazione nella cura e nell’impegno che Michele mette nel suo lavoro. Per lui ogni giorno è una nuova
avventura volta alla creazione di ricette invitanti che rispettano la genuinitĂ della tradizionale cucina fatta in casa
seguendo i ritmi delle stagionalitĂ . La frutta e gli ortaggi scelti per i nostri piatti sono in grande quantitĂ materie prime
coltivate in loco nel nostro orto a vocazione biologica o provenienti da produttori locali. Dal pane alla pasticceria, dalle
marmellate ai sott’olio, tutti prodotti dal sapore di Casa, creati dal nostro Chef e dal suo team espressamente per Voi. |
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